Restauration Archive

A l’heure des vacances d’hiver, McDo nous sert traditionnellement ses burgers au fromage. Cette année, on reste toujours dans le fromage, mais on délaisse les habituels raclettes, tartiflettes etc. pour des orientations un peu plus terroir (pour ne pas dire une orientation « tu vas puer de la gueule » ^^). En effet ce coup-ci, on a le droit à des recettes au Cantal, au Chèvre et au Bleu. Cette semaine j’ai donc goûté la recette au Cantal.

Ce burger fait dans le minimalisme, à savoir du pain type 280, un steack, un peu de salade, une tranche de Cantal, une sauce au Cantal et puis c’est tout. Du coup ça reste un peu sec en bouche.

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Après avoir goûté au très moyen American & Bacon dans le cadre de l’Opération Tour du Monde chez McDonald’s, c’est au tour de l’Italian Foccacia. Pour ce sandwich, on a ce coup ci un pain foccacia accompagné d’une sauce pesto, du fromage italien et le combo steack/salade/tomate.

Contrairement, à l’American & Bacon, la sauce n’a plus trop le goût d’un vieux médicament mais lorgne plus vers le basilic. Du basilic chimique, mais c’est toujours plus agréable que le clamoxyl.

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Comme souvent McDonald’s nous propose des recettes originales pendant une période limitée. Dans le cadre de leur Opération Tour du Monde, ce sont les Etats Unis qui, cette semaine, sont à l’honneur avec l’American & Bacon. Au programme un pain type bagel donc avec un trou au milieu, des grains de sésame, du cheddar, du bacon, et le traditionnel combo steack/salade/tomate.

Premier constat, il est plutôt réussi esthétiquement par contre il n’est pas très gros. Je suis loin d’être un gros mangeur et généralement un menu Best Of me suffit amplement au McDo, mais là je dois avouer, que je suis resté un peu sur ma faim.

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